"Perla d’Oriente": il più grande e lussuoso ristorante Cinese d’Europa è in Toscana, a Prato. Una vera e propria “Perla” quella creata dal proprietario Weng Dongliang, aperta da pochi mesi a Prato, un ristorante di gran lusso da 800 posti a sedere, una mega struttura nata in via Luigi Borgioli, in piena Chinatown. La società Hc Group, di proprietà di una coppia di Shanghai, titolare dell’immobile, non ha badato a spese ed ha investito e ristrutturato la struttura con i migliori materiali sul mercato facendolo diventare un vero e proprio gioiello della cucina a livello Europeo. Un ristorante su due piani con una capienza da 800 posti a sedere, due mega parcheggi: uno davanti all’ingresso e un altro sopra il ristorante.
L’operazione è nata con la benedizione del Comune di Prato nel 2017, quando la commissione urbanistica approvò la compensazione fra la famiglia Biagioli venditrice dell’immobile, dove prima vi era il supermercato Lidl, e la società cinese Hc Group.
Il progetto di ampliamento del ristorante è firmato dall’architetto Agostino Gestri e dall’ingegnere Alessandro Bigagli; il legale della maxi operazione è l’avvocato Nunzio Giudice, noto avvocato con studi legali a San Valentino Torio, Napoli, Roma, Prato e Milano. L’arredamento interno e le rifiniture, di straordinaria fattura, sono opera di uno studio tecnico cinese, una scelta della proprietà per dare una vera espressione della cultura orientale.
Una elegantissima hall per accogliere i clienti, una mega sala ristornate al piano terra, da oltre 600 posti a sedere, e salette vip al piano superiore, sale di una eleganza unica, con bagno privato e tavoli girevoli, per cene di lavoro, incontri e per vivere una serata con i tutti i confort e con una certa riservatezza, dove cenare con assoluto riserbo.
Straordinario il cibo: una vasta scelta di prodotti dal crudo a tutte le prelibatezze cotte della cucina cinese e una carta di vini di altrissimo livello. Il ristorante propone una cucina squisita, piatti tradizionali cinesi ottimi per il loro colore, aroma, sapore, significati e aspetto. Un servizio eccellente e proprietari accoglienti e simpatissimi.
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