banner agro

Rai 1: "Linea Verde va in citta'", oggi a Salerno

24 Febbraio 2018 Author :  

Una Salerno inedita, dal cuore green e con scorci mozzafiato, e' la protagonista di "Linea Verde va in citta'", in onda domani alle ore 12.20 su Rai1. Marcello Masi e Chiara Giallonardo vanno alla scoperta dei luoghi piu' suggestivi di questa citta' della Campania, importante polo agricolo per tutto il meridione. Tra le curiosita': il "miglio-zero", una nuova iniziativa dei pescatori di Salerno con degustazione di "piccola pesca" del giorno, la creazione di una maxi mozzarella di bufala di oltre 20 chili, una visita a un mercato rionale per scoprire gli ingredienti per una corretta "dieta mediterranea" e a una delle aziende piu' importanti della Piana del Sele che produce insalatine 'bio'. Non manca una tappa all'Universita' di Salerno per visitare una 'startup' che riesce a creare delle vernici ecologiche per pareti da interni ricavate dagli scarti di ortaggi. Per la 'ricetta urbana', Federica De Denaro incontra lo chef salernitano Luigi Iapigio, che prepara un delizioso piatto con le alici di 'Menaica' e contorno di verdure e pomodorini della Piana del Sele. Non manca, infine, un giro del gusto in alcune botteghe del centro storico con la celebre frittata di pasta, il 'cuoppo' fritto e il tipico dolce di Salerno, la 'Scarzetta del Cardinale'.

banner belmonte

Punto Agro News

PuntoAgronews è un giornale online che si occupa del territorio tra l'Agro Nocerino Sarnese e la Costiera Amalfitana. 

CONTATTACI: 

redazione@puntoagronews.it

Via Nazionale, 84018 - Scafati

Tel. 3285848178

 

 

Publica Blu Trasp2