Ingredienti

1 vasetto di yogurt bianco intero
2 vasetti di zucchero
4 vasetti di farina
3 uova
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Preparazione

Prendete una ciotola e mettete dentro il vasetto di yogurt e uno di olio di semi. Sciacquate il vasetto, asciugatelo bene e poi riempitelo con lo zucchero, versatelo con gli altri ingredienti, unite le uova e montate tutto con le fruste elettriche.
Aggiungete il sale, 4 vasetti di farina e il lievito e continuate a mescolare con le fruste elettriche fino ad avere un composto omogeneo e senza grumi. Imburrate e infarinate uno stampo per torte, versate il composto e cuocete il vostro dolcein forno caldo a 180°C per 30 – 35 minuti. Prima di sfornare fate la prova dello stecchino.
Sfornate la torta, trasferitela su un piatto da portata e quando si sarà raffreddata un po’ aggiungete lo zucchero a velo setacciato.