I ristoranti stellati della regione sono 41. Sei di questi locali hanno la doppia stella Michelin: la "Taverna Estia" a Brusciano, "L'Olivo" ad Anacapri, "Danì Maison" a Ischia, "Quattro passi" a Nerano, "Don Alfonso 1890" a Sant' Agata sui due golfi e la "Torre del Saracino" a Vico Equense.
Confermano la stella Michelin nonostante il cambio di chef: la Casa del nonno a Mercato San Severino, la Terrazza Bosquet a Sorrento e il Maxi a Vico Equense.
Sono 12 invece i ristoranti "Bib gourmand" della Campania, cioè le tavole che vantano un ottimo rapporto qualità prezzo: "La Pignata" ad Ariano irpino, "l'Osteria del gallo e della volpe" a Ospedaletto d'Alpinolo (nuovo), "Pascalucci" a Benevento, "La Torre" a Massa lubrense, "La Locanda N'tretella" a Napoli, "Lo Stuzzichino" a Sant'Agata dei due golfi, "Gerani" a Santa Maria La Carità, "Al Convento" a Cetara, "L'Hostaria di Bacco" a Furore, "Da Carmelo" a Palinuro, "Angiolina" a Pisciotta, "La Chioccia d'oro" a Vallo della Lucania.
A livello nazionale salgono a nove i magnifici chef della cucina italiana secondo la Guida Michelin. A conquistare la nona terza stella è Norbert Niederkofler del ristorante "St. Hubertus" di San Cassiano (Bolzano) che si affianca agli altri otto grandi ristoranti italiani.
Fra chi scende, invece, il ristorante "Cracco", gestito dal notissimo chef Carlo Cracco, a Milano, che passa da due a una stella. Ci sono anche tre new entry fra le due stelle, mentre 22 sono le novità tra i ristoranti premiati con la prima stella. Con 356 locali stellati l'Italia si conferma la seconda selezione più ricca del mondo.
Le altre restanti tre stelle sono "Piazza Duomo" ad Alba, "Da Vittorio" a Brusaporto, "Dal Pescatore" a Canneto Sull'Oglio, "Reale" a Castel di Sangro, "Enoteca Pinchiorri" a Firenze, "Osteria Francescana" a Modena, "La Pergola" a Roma e "Le Calandre" a Rubano.
