Semifreddo caffè e nutella

26 Maggio 2017 Author :  

Ingredienti
biscotti pavesini qb
1 uovo
120 gr di zucchero
caffè qb
300 gr di mascarpone
150 gr di nutella
cacao amaro in polvere qb

Preparazione
Preparare la crema: montare l'uovo con lo zucchero, unire il mascarpone e due cucchiai di caffè. Mescolare bene con le fruste elettriche per qualche minuto.
In uno stampo da plumcake foderato di carta forno posizionare sul fondo e sui bordi ipavesini appena intinti nel caffè. Versare all'interno metà dose di crema ed intervallarla con uno strato di nutella fluida.
Coprire con la crema rimasta e continuare con i pavesini, effettuando una leggera pressione.
Conservare in frigo per 3 ore, quindi tirare fuori dallo stampo, spolverare a piacere con delcacao amaro in polvere e servire a fette.

Punto Agro News

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