Merce priva della tracciabilità e carenze igieniche. Questi i motivi che hanno indotto i carabinieri del Nucleo antisofisticazione di Salerno agli ordini del maggiore Vincenzo Ferrara a sequestrare generi alimentari ed una cella frigo in due hotel salernitani e a chiudere altre attività: a darne notizia è il quotidiano Le Cronache. Presso uno dei due hotel è stato effettuato il sequestro amministrativo di centinaia alimenti vari (ittici, carnei, latticini e prodotti da forno) per assenza della tracciabilità. Ovvero non era possibile risalire all’intera filiera dal produttore fino all’ultimo passaggio prima di finire nei depositi o frigo dell'albergo. Presso un altro noto hotel invece, oltre al sequestro amministrativo di centinaia di alimenti vari per assenza della tracciabilità si è anche proceduto alla chiusura ad horas di una cella frigo per gravi criticità e per mancanza di conformità igienico-sanitarie e strutturali. I controlli da parte del Nas continueranno anche nei prossimi giorni ed interesseranno sia a Salerno che nella provincia. Controlli e sequestri anche alle attività di ristorazione e balneari ubicate nell’area del porto Marina D’Arechi, nella zona orientale della città. L’attività rientra anche qui nei controlli predisposti dai carabinieri del Nucleo antisofisticazione agli ordini del maggiore Vincenzo Ferrara in collaborazione con il personale dell’Azienda Sanitaria locale Salerno e l’ispettorato del lavoro agli stabilimenti balneari e strutture ricettive. Tali attività preventive sono state avviate all’inizio della bella stagione e proseguiranno anche nelle prossime settimane sia a Salerno che nelle maggiori località balneari della provincia. Nell’area del porticciolo Marina D’Arechi sono stati controllati due ristoranti ed un bar ed a loro carico si è provveduto al sequestro amministrativo di alimenti e prodotti ittici, privi della tracciabilità. Per uno dei ristoranti è stata disposta la chiusura ad horas dell’intera struttura in quanto presentava gravi criticità e non conformità igienico, sanitarie e strutturali. Un sequestro di alimenti privi della tracciabilità è stato effettuato anche presso uno stabilimento con annesso bar/ristorante, ubicato sempre all’interno dell’approdo Marina D’Arechi.